中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月16日訊（記者 佟明彪）中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者近日隨“質(zhì)檢邀您看企業(yè) 食品安全大家行”一行來(lái)到河北省秦皇島，中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)陳傳意，國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)督司處長(zhǎng)李寰在中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩，并就保障食品安全和發(fā)展葡萄酒行業(yè)與秦皇島市政府副市長(zhǎng)張經(jīng)華進(jìn)行了討論。

 張經(jīng)華介紹稱，目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它具有很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)三大產(chǎn)業(yè)都具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用。自從上次的昌黎葡萄酒事件發(fā)生之后，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展造成了一定的影響，但同時(shí)也讓當(dāng)?shù)卣J(rèn)真地了思考如何保障葡萄酒質(zhì)量安全和發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的方法。

 張經(jīng)華總結(jié)說(shuō)，保障食品安全要樹立大的食品安全觀，首先要做到正確的宣傳引導(dǎo)，創(chuàng)造講誠(chéng)信，講道德的良好經(jīng)營(yíng)氛圍；其次要著力新技術(shù)，新產(chǎn)品的研發(fā)，比如研究更加安全可靠的農(nóng)藥和添加劑，從技術(shù)上讓食品更安全；最后是加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)監(jiān)管力度，健全法制，改變違法成本偏低的現(xiàn)象。

 張經(jīng)華在談到今后秦皇島昌黎縣的葡萄酒發(fā)展時(shí)說(shuō)，首先還是要繼續(xù)做大做強(qiáng)昌黎的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，但是要加快轉(zhuǎn)型，與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，比如發(fā)展酒莊經(jīng)濟(jì)，這就需要企業(yè)要釀造出更高品質(zhì)的酒莊酒，而消費(fèi)者在酒莊既可以品嘗到優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，又可以游覽優(yōu)美的環(huán)境，同時(shí)還能感受獨(dú)特的紅酒文化，同時(shí)這也在無(wú)形中增加了企業(yè)的品牌價(jià)值。其次是要保護(hù)好當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)和誠(chéng)信企業(yè)，由于前不久的昌黎葡萄酒事件對(duì)當(dāng)?shù)卦摦a(chǎn)業(yè)造成了不小的影響，許多本身沒(méi)問(wèn)題的企業(yè)受到了牽連，當(dāng)?shù)卣偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)提出要認(rèn)真區(qū)分誠(chéng)信企業(yè)和違規(guī)企業(yè)，對(duì)好的企業(yè)好加強(qiáng)正面的宣傳引導(dǎo)，對(duì)制假制劣的企業(yè)要堅(jiān)決打擊，同時(shí)還呼吁消費(fèi)者增加對(duì)紅酒的了解，提高對(duì)假劣產(chǎn)品的辨別能力，要相信大品牌的產(chǎn)品。

本文關(guān)鍵字： 查看更多