傳統(tǒng)村落的莊園經濟開發(fā)模式
隨著我國對農業(yè)發(fā)展的大力支持和人們投資意識的增強,國內已經逐漸形成了一股“大農業(yè)”投資熱潮。發(fā)展“莊園經濟”成為投資農業(yè)的趨勢。
一、莊園經濟五大特點
(一).規(guī)模化、集約化
莊園是以農業(yè)產業(yè)為基礎的,這里的農業(yè)不同于傳統(tǒng)的農業(yè),它是建立在規(guī)模生產和產業(yè)鏈延伸基礎上的規(guī)?;霓r業(yè)生產與農產品加工。
(二).精致化、特色化
莊園的品質要求決定了莊園要有精致化的景觀小品,設計中要體現莊園的文化內涵,要有獨特新穎的項目。
(三).平臺化、網絡化
莊園創(chuàng)造了一個交流的平臺,俱樂部、會員卡等形式將更多的人匯集到莊園這個平臺上,他們有著相似的興趣愛好、相近的知識背景,來莊園旅游的人構成了一個龐大的社交網絡。
(四).創(chuàng)意化、時尚化
在莊園綜合體的規(guī)劃設計中,要把握時代的發(fā)展趨勢和旅游者的消費需求,更多時尚創(chuàng)意體驗元素的加入,將拉近莊園與消費者之間的距離。
(五).多功能、綜合化
莊園綜合體是一個以農業(yè)為基礎的多功能有機體系,隨著莊園經濟的進一步發(fā)展,更多功能將融入莊園的建設中,旅游正成為莊園綜合體越來越重要的功能,甚至是主要功能。
二、兩大特色莊園經濟
(一).主題化為特色的莊園經濟
酒莊:以近些年來比較流行的紅酒莊園為特色。在滿足葡萄種植和葡萄酒生產的基礎上,拓展發(fā)展主題度假、特色游樂、觀光采摘的多種功能。
花莊:以近些年來比較流行的香草莊園、玫瑰莊園等為特色,在滿足花卉種植的基礎上。拓展發(fā)展婚慶產業(yè)、度假產業(yè)、觀光產業(yè)等。
茶莊:在滿足茶葉種植生產的基礎上,開展茶海觀光、休閑、度假和采摘等功能。
(二).功能化為特色的莊園經濟
私人莊園:私人莊園是一種比較高端的莊園經濟,主要作為高端人群的休閑度假和商務會客的地點,由度假莊園、私人農場和私家運動場的基本要素構成。
企業(yè)莊園:企業(yè)莊園是未來發(fā)展的一種重要莊園經濟模式,作為企業(yè)的形象展示和體驗中心,我們堅信未來的世界五百強企業(yè)和中國五百強企業(yè)都需要給自己建設一座企業(yè)莊園,將企業(yè)文化、企業(yè)商務和企業(yè)度假結合起來,將成為企業(yè)的一個重要窗口。
博覽莊園:主要是針對區(qū)域來講,沒一個地方都需要有自己的一個特色鮮明的博覽莊園,比如洛陽需要建設一個世界牡丹博覽莊園、開封需要建有一個菊花莊園,將博覽展示、休閑度假和觀光游憩等功能進行組合。
三、莊園經濟三大開發(fā)途徑(一).加入創(chuàng)新農業(yè)
對于農業(yè)項目而言,傳統(tǒng)農業(yè)已經在中國的廣袤大地上生存了數千年。傳統(tǒng)農業(yè)對于維持基本的生存來講是不存在任何問題的。但是,傳統(tǒng)農業(yè)的發(fā)展已經到達了一定階段,依靠傳統(tǒng)農業(yè)產量增長已經無法滿足農村人口最為基礎的利益需求時,發(fā)展創(chuàng)新農業(yè)顯得尤為重要。在最為核心的農業(yè)種植上,一方面,要突破傳統(tǒng)農業(yè)種植模式的桎梏,積極尋找特色種植品;另一方面,要積極引入科技,與相關研究單位合作,獲得技術支持。
(二).提高農業(yè)附加值
相對于高投入、低產出的傳統(tǒng)農業(yè),發(fā)展莊園經濟,要提高農業(yè)的附加值,擺脫普通、低檔、原料型產品,開發(fā)優(yōu)質、高檔、專用、深加工產品,同時要融入其他元素充實農業(yè)內涵,把握市場需求,選擇適合當地特色的發(fā)展方式。
(三).多元化發(fā)展,注重文化營銷
發(fā)展休閑莊園不僅要加入更多元素,而且要延伸農業(yè)產業(yè)鏈。在發(fā)展第一產業(yè)的同時,要注重發(fā)展第二、三產業(yè),形成三大產業(yè)聯動,擴大農業(yè)產業(yè)鏈條。要增加休閑莊園的內涵,提倡文化營銷。莊園不僅僅是生產的新模式,也是文化傳播的新形勢,給莊園賦予更多內涵,使莊園成為觀光、科普、休閑、養(yǎng)生、度假的新型綜合體。
四、 莊園經濟的四大構建渠道
(一) 用地流轉,促進企業(yè)資本撬動多方式流轉用地,形成規(guī)模土地
集中村落土地資源,可依托移民搬遷遺留下來的耕地等資源,以多元化方式籌集社會資本,以租賃、購買土地使用權等形式集中流轉一定規(guī)模的土地,多手段引進企業(yè),構建整體開發(fā):村政府通過多種政策優(yōu)惠,吸引企業(yè)進行主題莊園開發(fā),為后期的發(fā)展提供堅實的保障。
(二) 綜合提升,構建莊園品牌形象
主題莊園模式的旅游品牌應以莊園特色、莊園功能等為展現方式,莊園綜合功能擴展和莊園產業(yè)模式設計為主,將品牌效應最大化,牢牢依托一個堅實的品牌基礎,加以延伸出農產品加工和休閑旅游品牌,進而形成一個綜合性的農業(yè)旅游品牌。同時要注重鄉(xiāng)村文化的植入,打造出莊園的獨特標識。
主題莊園應建立專業(yè)團隊管理旅游工作,融入鄉(xiāng)村特色服務,形成自己的農業(yè)莊園旅游客戶社群,在管理上展現莊園品牌。
(三) 滿足莊園度假的5“高”5“低”5高
即市場客群高素質、度假追求高品質、體驗服務高消費、消費者選擇高自主、環(huán)境營造高文化。5低即,即空間打造低密度、開發(fā)力度低強度、消費節(jié)奏低輾轉、環(huán)境娛樂低刺激、消費服務低插手
(四) 有效引導,激發(fā)農村居民參與熱情
農民(戶)是莊園的社區(qū)參與主體,這種參與行為是雙向的,一方面是莊園對農民的吸納,另一方面是鄉(xiāng)村居民主動融入到這種新的生產、生活方式當中。
五、莊園建設的六大要素
不是每一個地方都適合進行莊園綜合體的建設,由于其規(guī)模與品質化的要求,莊園綜合體的建設需要滿足一定的要素。
1.優(yōu)質的土地
包括生產用地(農地、林地、草地、水域等)、建設用地(建設住房、設施、景觀等)。農業(yè)是現代莊園綜合體建設的基礎條件,所以在項目建設前要充分研究當地的土壤、氣候、傳統(tǒng)的農業(yè)優(yōu)勢與生態(tài)環(huán)境,判斷是否適宜進行莊園的開發(fā)建設,尋找合適的突破口,如平地、臺地、山地、河谷、海岸、湖濱等先天條件的不同,在一定程度上影響莊園的品質。
2. 農業(yè)作物
指在莊園內種植的糧食、瓜果、蔬菜、花卉、茶葉、藥材、林木等,對于食用的產品必須達到無公害的標準。生態(tài)莊園在生產過程中必須嚴格按照無公害的要求,多施用有機肥、采用物理除蟲害方式。傳統(tǒng)與現代生物技術相結合,摒棄大量使用化肥農藥的方式進行生產,這無疑會犧牲產量,但生態(tài)莊園可以通過塑造自身品牌提高產品銷售價格,從而彌補產量上的不足。
3.建設密度
度假莊園本身適合低密度、低容積率,一些公共配套如服務中心、酒店等的相對密度則要稍高一些,方便消費者的多方面活動。
4.景觀景致
一個成功的度假莊園的設計要特別強調整體上近、中、遠的景觀視覺(天際線),以及景觀(包括建筑物)的橫向、豎向、節(jié)點的美感??删o扣莊園特色主題,用花卉、樹木、藤條、作物、推土、石塊、木頭等等鄉(xiāng)土元素作為造景材質,淳樸的、傳統(tǒng)的樣式反而更加吸引人。
5.經營設施
在環(huán)境、硬件設置好的前提下,內部配套、公共配套和軟性服務的充實與細節(jié)才是讓莊園充滿溫情和生活感的關鍵,也是莊園度假生活品質與品位的展示途徑。我國生態(tài)農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等相關政策規(guī)定生態(tài)莊園項目可配給一定面積的建設用地指標,一般情況下可滿足設施建設需求。在不夠使用的情況下可部分采用臨建設施,經營設施的建設務必按照法律規(guī)定申報申建。
6.鄉(xiāng)村文化
莊園度假除了體驗一種莊園文化,還要融入當地的文化、植入的外來文化、賦予的主題文化以及消費的野奢文化等,是多種文化的兼容并蓄,是集多種觀念于一體的共生文化。
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