鄉(xiāng)村度假農(nóng)莊開(kāi)發(fā)模式
•承載容量余地化
在旅游度假人數(shù)不斷增加的背景下,旅游基礎(chǔ)設(shè)施在承載容量設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)為未來(lái)旅游度假人口的增加留下余地。
•環(huán)境營(yíng)造文化化
基礎(chǔ)設(shè)施的用材/外形/形成的空間布局是一種無(wú)言的文化表達(dá)。其建設(shè)應(yīng)與當(dāng)?shù)匚幕?文化趨勢(shì)/項(xiàng)目定位等緊密結(jié)合。
(二)農(nóng)莊旅游設(shè)施建設(shè)內(nèi)容
農(nóng)莊旅游設(shè)施建設(shè)內(nèi)容包括6項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施和4項(xiàng)公共服務(wù)設(shè)施:
1、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容
交通運(yùn)輸系統(tǒng):旅游道路、慢行系統(tǒng)、交通節(jié)點(diǎn)等。
郵電通訊系統(tǒng):手機(jī)通訊、wifi網(wǎng)絡(luò)、智慧旅游設(shè)施等。
環(huán)保環(huán)衛(wèi)系統(tǒng):廁所燈衛(wèi)生設(shè)施、排噪等廢物處理設(shè)施。
防衛(wèi)防災(zāi)安全系統(tǒng):急救中心、醫(yī)療急救站、消防中心等。
能源供應(yīng)系統(tǒng):供電、供暖、供氣、照明設(shè)施等。
供水排水系統(tǒng):供水、排水設(shè)施等。
2、公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容
旅游交通服務(wù)體系:交通標(biāo)志、觀光巴士、配套服務(wù)設(shè)施等。
公共服務(wù)中心:鄉(xiāng)村度假接待中心、服務(wù)點(diǎn)等。
公共休閑節(jié)點(diǎn):休閑廣場(chǎng)、農(nóng)品展銷(xiāo)中華鱘、文化展覽館等。
公共信息服務(wù)平臺(tái):電子商務(wù)平臺(tái)、旅游數(shù)據(jù)中心等。
五、休閑游樂(lè)體系打造的七大要點(diǎn)
1、農(nóng)業(yè)景觀:以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)風(fēng)光為主題,利用獨(dú)一無(wú)二的景觀特點(diǎn),融入地方特色和農(nóng)耕文化元素,主要開(kāi)展軟性休閑活動(dòng)。農(nóng)業(yè)景觀產(chǎn)品需要不斷更新和巧妙設(shè)計(jì),但也因其很難復(fù)制,極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、設(shè)施園藝:以室內(nèi)為基地,運(yùn)用科技靜心培育農(nóng)藝與園藝作物,同時(shí)輔以種苗生產(chǎn)過(guò)程參觀、參與活動(dòng)。
3、農(nóng)業(yè)體驗(yàn):通常度假農(nóng)莊成功的最根本,也是最重要的條件,就是進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。體驗(yàn)的方式也是多種多樣,甚至不用太復(fù)雜,如:栽種作物、收獲果實(shí)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)作業(yè)流程、植物迷宮等等,可通過(guò)創(chuàng)意將農(nóng)耕文化和農(nóng)趣活動(dòng)深度包裝,根據(jù)不同年齡段和不同季節(jié),設(shè)計(jì)不同的農(nóng)業(yè)活動(dòng)和產(chǎn)品,滿(mǎn)足城市消費(fèi)者的好奇心。
4、主題創(chuàng)意:農(nóng)莊中主題創(chuàng)意項(xiàng)目的打造不僅需要農(nóng)業(yè)資源作為基礎(chǔ),還要投入和建設(shè)相應(yīng)的主題設(shè)施,通常需要與專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)意公司進(jìn)行合作管理,吸引消費(fèi)者回流意愿和興趣。可以設(shè)計(jì)為:大地藝術(shù)景觀、家庭藝術(shù)糧田等。
5、休憩休閑:度度假農(nóng)莊的休閑項(xiàng)目應(yīng)具有可重復(fù)性、個(gè)性化特征??梢栽O(shè)計(jì)為:鄉(xiāng)土樂(lè)園、主題廟會(huì)、創(chuàng)意主題集市等。
6、養(yǎng)生基地:利用特有的資源(溫泉、森林、藥材等),結(jié)合中醫(yī)或少數(shù)民族的獨(dú)特醫(yī)術(shù)進(jìn)行健康保健,提供延年益壽的膳食、理療、環(huán)境和服務(wù)??梢栽O(shè)計(jì)為:家庭休閑溫泉、家庭休閑林場(chǎng)、家庭養(yǎng)生藥園等。
7、運(yùn)動(dòng)健身:依托鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境及獨(dú)特資源,提供不同主題的運(yùn)動(dòng)健身項(xiàng)目,滿(mǎn)足度假人口多元化、個(gè)性化的需求。
六、休閑游樂(lè)體系兩大打造要點(diǎn)
1、特色餐飲打造:遵循生態(tài)、健康、鄉(xiāng)土等基本原則,依托農(nóng)莊本地特色食材,為度假者提供本土、改良、創(chuàng)意等多種菜品、口味。同時(shí)通過(guò)環(huán)境營(yíng)造,為度假者提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣罘绞降臋C(jī)會(huì),并創(chuàng)設(shè)社交環(huán)境,讓度假如在家。
2、農(nóng)莊民宿打造:農(nóng)莊的民宿除部分為運(yùn)營(yíng)商經(jīng)營(yíng)外,多為村民將其居室出租,以“副業(yè)方式”經(jīng)營(yíng)。在引導(dǎo)村民進(jìn)行民宿建設(shè)時(shí),文化特色、生活特質(zhì)、參與積極性三者缺一不可。
挖掘文化,一宿一品:在建筑風(fēng)格、院落景觀和室內(nèi)裝飾上,深度挖掘本地傳統(tǒng)文化,凸顯特色,每一座院落就是一個(gè)生活藝術(shù)博物館。
融入生活,完善配套:針對(duì)游客多樣化的需求,把握游客心理,配套相應(yīng)的輕餐飲、養(yǎng)生、休閑等相對(duì)較為安靜的業(yè)態(tài)。
企業(yè)引領(lǐng),居民參與:前期旅游投資開(kāi)發(fā)公司先行進(jìn)行開(kāi)發(fā),通過(guò)良好的效果,引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c進(jìn)來(lái)。
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