特色旅游商品業(yè)大有可為
7月26日,李克強(qiáng)總理在西藏林芝考察時(shí),視察了當(dāng)?shù)匾患颐褡逄厣糜紊唐沸〉辏?16元購(gòu)買(mǎi)了一盒青稞酥油茶和一盒西藏甜茶,并對(duì)當(dāng)?shù)厝罕妵诟勒f(shuō):“希望你們把西藏特色產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)乃至世界。”
購(gòu)物是旅游六大要素——食住行游購(gòu)?qiáng)实闹匾M成部分,而且在屬性上屬于彈性消費(fèi),小可以等于零,大可以無(wú)上限,其彈性大小取決于當(dāng)?shù)芈糜紊唐窐I(yè)的特色和發(fā)達(dá)程度。因此,世界各地都把旅游商品作為旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域,一些成熟的旅游目的地,游客的旅游購(gòu)物花費(fèi)在游客總花費(fèi)中所占的比例可以達(dá)到70%以上。旅游商品行業(yè)的發(fā)展,不僅直接提高了旅游業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率,還對(duì)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的生產(chǎn)起到了很大的拉動(dòng)作用,極大地?cái)U(kuò)大了旅游業(yè)的邊際效益。
從我國(guó)旅游商品業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看,雖然多年來(lái)旅游商品行業(yè)一直呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭,游客旅游購(gòu)物花費(fèi)占旅游總支出的比例逐年提高,但總體來(lái)看,我國(guó)的旅游商品業(yè)的發(fā)展一直處在偏低水平。到2016年,國(guó)內(nèi)游客的旅游購(gòu)物花費(fèi)也僅占到旅游總支出的20%左右,而入境游客的旅游購(gòu)物花費(fèi)更低,只占到旅游總支出的17%。因此,我國(guó)旅游商品業(yè)的發(fā)展仍然任重而道遠(yuǎn)。
筆者認(rèn)為,從游客的旅游消費(fèi)特征,特別是旅游購(gòu)物心理出發(fā),要把旅游商品行業(yè)做大做強(qiáng),要做好以下幾個(gè)方面的工作:
首先要做好旅游商品研發(fā)。在很多情況下,代表旅游目的地文化特色的旅游商品是傳播和交流地方文化的載體,旅游目的地要通過(guò)深度挖掘、整理地方特色文化,通過(guò)創(chuàng)意研發(fā),設(shè)計(jì)出能夠代表地方文化特色、作為地方文化傳播載體的標(biāo)志性旅游商品。這些商品,作為地方特色文化的標(biāo)志性符號(hào),通過(guò)游客的購(gòu)買(mǎi),傳播到全國(guó)各地、甚至世界各地,成為文化交流、傳播的載體。
其次要做好特色地產(chǎn)品的旅游化包裝。每個(gè)旅游目的地幾乎都有自己獨(dú)特的地方特色產(chǎn)品,這些特色產(chǎn)品分布在不同的領(lǐng)域,其特色集中體現(xiàn)在地方文化特色、歷史特色、民族特色、材料特色、技術(shù)特色、藝術(shù)特色、功能特色等各個(gè)方面,將這些特色產(chǎn)品通過(guò)旅游化包裝——方便體驗(yàn)、方便購(gòu)買(mǎi)、方便攜帶、方便郵寄等,就由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品等轉(zhuǎn)換成了旅游商品,拓展了傳統(tǒng)的商品銷(xiāo)售渠道。
第三是要做好旅游商品的銷(xiāo)售組織。在大眾旅游時(shí)代,游客的旅游消費(fèi)已經(jīng)從傳統(tǒng)的景點(diǎn)觀光游覽走向了目的地文化和生活體驗(yàn),旅游活動(dòng)空間由景區(qū)景點(diǎn)擴(kuò)展到城鄉(xiāng)社區(qū),因此,旅游購(gòu)物已不再僅僅局限于傳統(tǒng)的旅游景區(qū)、旅游飯店、交通樞紐和其他專(zhuān)門(mén)的旅游場(chǎng)所,而是出現(xiàn)了泛在化購(gòu)物的新特征。在這種情況下,通過(guò)規(guī)劃和資源整合,設(shè)立便于游客購(gòu)物消費(fèi)的旅游休閑街區(qū)、旅游商業(yè)街、當(dāng)?shù)鼐用衽c游客共享的大型商場(chǎng)和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所等文化休閑商業(yè)旅游綜合體,更能夠適應(yīng)游客的購(gòu)物需求和旅游商品業(yè)的發(fā)展。
最后,要構(gòu)建完善的旅游交易和物流服務(wù)體系。在現(xiàn)代信息技術(shù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持下,我們已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)信息隨身時(shí)代,這就需要旅游目的地通過(guò)智慧旅游平臺(tái)建設(shè),實(shí)現(xiàn)信息提供、場(chǎng)景體驗(yàn)和在線(xiàn)交易的一體化聯(lián)通和無(wú)縫對(duì)接,真正實(shí)現(xiàn)游客購(gòu)物便利化。同時(shí),現(xiàn)代旅游購(gòu)物消費(fèi)過(guò)程已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的裝滿(mǎn)行李箱和汽車(chē)后備箱模式,快遞業(yè)的發(fā)展為旅游購(gòu)物提供了更加便捷的物流服務(wù)保障,這也要求旅游目的地和旅游商品經(jīng)營(yíng)企業(yè),一方面要組織好快遞物流業(yè)的無(wú)縫銜接服務(wù),另一方面要從對(duì)接物流服務(wù)的角度設(shè)計(jì)好旅游商品的快遞化包裝,讓游客購(gòu)物更加方便、更加輕松。
旅游商品業(yè)大有可為。世界旅游業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,在旅游六大要素中,只有作為最重要的彈性消費(fèi)的旅游購(gòu)物占有最大的比例,才是旅游目的地走向成熟的標(biāo)志。這需要政府和企業(yè)的共同努力。

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